圖：正在檢測杉木板的含水率

    什么是木材的含水率？要先理解這個(gè)概念，我們就先從木材水分的來(lái)源說(shuō)起。

    大家都知道萬(wàn)物以水為生，一棵樹(shù)木在生長(cháng)的過(guò)程中源源不斷的從土壤中吸收水分以供自身生長(cháng)，樹(shù)木有著(zhù)非常發(fā)達的根系系統，深入土中吸收養分和水分，然后通過(guò)發(fā)達的運輸系統把養分和水分運輸到每個(gè)器官和枝末，從而完成光合作用。

    樹(shù)木在砍伐下來(lái)制成木材的時(shí)候大部分水分仍然會(huì )留在木材體內，就算是被鋸成不同規格的板材或者方料，大部分的水分仍然不會(huì )流失，并且在存放、運輸或者制作、使用的過(guò)程中還會(huì )吸收外界的水分。

    這個(gè)就是木材含水率的概念。

    不同的種類(lèi)、不同的樹(shù)種、不同的樹(shù)齡、不同的時(shí)期、不同的部位等多種因素都會(huì )影響到木材的含水率，所以說(shuō)木材中水分分布很不均勻。

    木材之中的水分分為三種：吸著(zhù)水、化合水、自由水

    ①存在于木材細胞壁內的微纖絲、大纖絲之間構成的微毛細管系統內或吸附在微晶表面和無(wú)定型區域內纖維素分子的游離控基上的稱(chēng)為吸著(zhù)水，所有樹(shù)種的吸著(zhù)水差別比較小，一般不超過(guò)百分之三十，吸著(zhù)水不容易逸出，需要特定的環(huán)境才會(huì )從木材中蒸發(fā)。

    ②化合水會(huì )與細胞壁組成物質(zhì)呈牢固的化學(xué)結合狀態(tài)，一般木材中化合水的含量很低，而且也很難烘干或者去掉這部分水分。

    ③自由水以物理方式存留在木材上面，是占木材水分最大比重的，可達百分之六十至七十，它存在于由木材細胞壁上的紋孔或導管末端的穿孔和細胞腔以及胞間隙相互溝通構成的大毛細管系統中，容易蒸發(fā)掉，也容易吸收水分進(jìn)來(lái)。

    作為家具用材，板材的含水率要保持在12%左右，才能保證木材的儲存過(guò)程不會(huì )受到環(huán)境太大的影響，常用的做法是在木材的側邊涂上一層涂料來(lái)防止木材被曬干或者從外界吸收水分，常見(jiàn)的非洲紅花梨就可以看見(jiàn)側邊有一層紅色的涂料，很多人以為那是木材原本的紅色花紋，但其實(shí)那是涂料，用來(lái)防止水分流失的。